Bistro Philippe

Een nieuwe culinaire beleving. Tijd voor verwennerij in Alken! 5 jaar nadat ze begonnen met Traiteur Philippe op de kaart te zetten, beslisten Sarina & Philippe dat het tijd was voor de volgende stap in hun culinair avontuur. Maanden van plannen, rekenen & slapeloze nachten later kondigen ze met trots en enorm veel goesting “Bistro Philippe” aan. Philippe : “Al van kindsbeen af ben ik gepassioneerd door smaken en texturen. Daar waar de meeste kinderen afhaakten bij spruitjes en rode kool, ging ik op zoek naar de volgende verwennerij. Het ontleden van een gerecht, het begrijpen van de denkwijze van de chef. Dit alles gaan we verwerken in heerlijke bordjes. Puur genot." Sarina: “Buiten de Bistro frissen we ook ons traiteurconcept behoorlijk op. Een nieuwe winkel, een uitgebreide selectie kazen & seizoensgebonden vlees. We tillen Alken culinair de hoogte in!"